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Cette province intérieure de l'Espagne est située dans le nord de la région de Castille-León. Sa capitale, la ville de Burgos, possède la seule cathédrale d' Espagne classée de façon individuelle au patrimoine de l'humanité par l' UNESCO. En matière gastronomique, la province offre de nombreuses activités en rapport avec l'oenologie, en raison de la présence des vins d’appellation contrôlée Ribera del Duero...