Mexico | Morelos
On dit de l'état de Morelos qu'il est le «grenier à sucre» du Mexique. Cortés y fera planter la canne à sucre et fera venir des esclaves noirs pour la cultiver. Après quatre siècles, la révolte éclate, au cri de guerre de Zapata: « Terre et liberté». Blottie dans un cirque de hautes montagnes volcaniques, le village pittoresque de Tepoztlán est célèbre pour ses fêtes, Fiesta de San Pedro.
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